Author: Julia Kassin

Für die Lehrveranstaltung »ProSeminar Master’s Thesis« habe ich mich mit der Masterarbeit »WerkZeug. Entwicklung und Innovation handwerklichen Schaffens und die veränderte gestalterische Rolle des Printmediums.« auseinandergesetzt und diese analysiert. Zunächst alle wichtigen Angaben zur Arbeit:

Titel: Werk/Zeug. Entwicklung und Innovation handwerklichen Schaffens und die veränderte gestalterische Rolle des Printmediums.
Autor: Michael Polli
Universität: Universität für künstlerische und industrielle Gestaltung Linz
Studiengang: Visuelle Kommunikation
Erscheinungsjahr: 2014

GESTALTUNGSHÖHE

Die Gestaltungshöhe der Arbeit ist als hoch einzuordnen. Im Rahmen der Arbeit wurde das Werk “Gutenbergs Schwarze Chronik” neu gestaltet und mittels digitaler und analoger Hilfsmittel reproduziert. Auch der Theorieteil ist ansprechend gestaltet und es ist erkennbar, dass die Arbeit an einem Studiengang für Gestaltung entstanden ist.

Innovationsgrad

»Papier ist tot« – so leitet die erste Zeile die Arbeit ein. Auf etwa 30 Seiten Theorie wird dann auf ein schon zahlreich behandeltes Thema eingegangen: Lösen digitale Medien die Printkultur ab? Dabei wird aber von Anfang an eher darauf hingearbeitet, eine möglichen Co-Existenz in der Zukunft zu skizzieren. Besonderer Fokus liegt dabei auf der Reproduktion und dem Medium Buch. Das Thema ist nicht neu, die Herangehensweise, weg von einer rein theoretischen Arbeit, bietet aber dennoch spannende Aspekte.

Selbstständigkeit

Die Arbeit liest sich so, als hätte der Verfasser sehr selbstständig daran gearbeitet und gewusst, wen er um Hilfe fragen musste, wenn er welche benötigte. Die Methoden zur Gestaltung und Produktion des Werkstücks wurden ihm Rahmen der Masterarbeit erlernt und erarbeitet. Einige wichtige Kontakte haben gewiss eine Rolle gespielt, damit die Umsetzung in dieser Form überhaupt möglich war. Der Kontakt zur Familie Stöber und der dadurch ermöglichte Zugang zu den originalen Druckklischees von Otto Stöber waren gewiss wegweisend.

Gliederung und Struktur

Die Gliederung ist etwas unübersichtlich und einzelne Punkte im Inhaltsverzeichnis finden sich im Text später augenscheinlich nicht wieder. Im Inhaltsverzeichnis gibt es keine Seitenangaben, was eine Navigation durch die Arbeit erheblich erschwert. Ein Kapitel steht gänzlich ohne Unterüberschriften da. Ich hatte nur Zugang zur digitalen Version der Arbeit, es wäre also möglich, dass die Gliederung in gedruckter Form strukturierter ist.

Kommunikationsgrad

Das sprachliche Niveau der Arbeit ist sehr gut. Die Sätze sind, wie bei wissenschaftlichen Publikationen im deutschsprachigen Raum häufig, relativ lang und verschachtelt. An manchen Stellen könnte sie daher, meines Erachtens nach, einfacher gehalten sein. Der Verfasser scheint aber über einen großen Wortschaft zu verfügen, dadurch ist die Arbeit interessant zu lesen.

Umfang der Arbeit

Der theoretische Teil der Arbeit ist nicht besonders umfangreich , bietet eine Einleitung in den geschichtlichen Hintergrund des Buchdrucks und führt eher an das Werkstück heran. Umso aufwendiger scheint allerdings die Umsetzung des Werkstücks gewesen zu sein, demnach halte ich den Umfang der Arbeit insgesamt für angemessen.

Literatur

Das Literaturverzeichnis gibt guten Aufschluss über den Theoriebezug der Arbeit. Die Quellen sind eher älter, vor allem jene zum Druck-Handwerk sind zu einem großen Teil aus dem 20. Jahrhundert oder den frühen 2000er-Jahren. Eine einzige Quelle stammt aus dem Jahr 2012 und ist damit zwei Jahre vor der Masterarbeit erschienen. Daher stellt sich die Frage, inwiefern der Aktualitätsbezug der Arbeit belegbar ist.

Literaturverzeichnis

Polli, Michael: Werk/Zeug. Entwicklung und Innovation handwerklichen Schaffens und die veränderte gestalterische Rolle des Printmediums. Ungedru. MA.-Arb. Universität für künstlerische und industrielle Gestaltung Linz. Linz 2014.

Abbildungsverzeichnis

Abb. 1: Werkstück »Gutenbergs Schwarze Chronik« aufgeschlagen. Aus: Polli, Michael: Werk/Zeug. Entwicklung und Innovation handwerklichen Schaffens und die veränderte gestalterische Rolle des Printmediums. Ungedru. MA.-Arb. Universität für künstlerische und industrielle Gestaltung Linz. Linz 2014.

Wenn wir uns als Designer*innen (und Endverbraucher*innen) dazu entscheiden, Papier zu nutzen, dann liegt es in unserer Verantwortung uns schon vorab mit der richtigen Entsorgung auseinandersetzen. Das fängt bei der Wahl des Papiers und der Druckfarben an und geht bis zu verschiedenen Veredelungsmethoden. Für die meisten Endverbraucher*innen ist es nicht so einfach zu erkennen, in welche Tonne der Papiermüll und wie dieser getrennt gehört.

Beispiel: Entsorgung von Geschenkpapier

Im ersten Moment scheint es klar, wie Geschenkpapier entsorgt wird: in der Papiertonne. Dass das oft nicht stimmt, liegt an der Wahl des Papiers und der Veredelungssorten. Einfaches ungestrichenes oder gestrichenes (bedrucktes) Papier und Packpapier können problemlos im Papiermüll entsorgt werden. Papier mit Aluminium-, Lack- und/oder Glitzer-Beschichtungen erfordert bei der Entsorgung mehr Aufmerksamkeit. Kleine Mengen an Beschichtungen können bei der Altpapieraufbereitung abgeschöpft werden, größere Mengen sind kritisch. Eine Faustregel besagt: Sind mehr als 30 % des Papiers beschichtet, gehört es in den Restmüll. Bei mit Aluminium veredeltem Papier kommt hinzu, dass nicht nur die Entsorgung sondern auch die Gewinnung von Aluminium problematisch ist und mit ökologischen und sozialen Nachteilen einhergeht. Hat das Papier seine glatte Oberfläche aufgrund einer Kunststoffbeschichtung, gehört es in den Kunststoffmüll. Der Unterschied zwischen gestrichenem und beschichtetem Papier, ist für Endverbraucher*innen aber nicht immer eindeutig erkennbar. Eine Möglichkeit wäre hier, einen Reißtest durchzuführen. Dazu müsste man aber annehmen, dass Endverbraucher*innen über die Unterschiede in der Papierentsorgung Bescheid wissen und diese auch erkennen können. Als Designer*innen können wir dieses Bewusstsein natürlich nicht voraussetzen. Deshalb ist es auch so wichtig, dass wir schon bei der Gestaltung entsprechende Entscheidungen treffen und die Nutzung von Veredelungen abwägen.

Papiersiegel

Auch bei der Entsorgung von Papier an sich gibt es Unterschiede. Einige Siegel geben Aufschluss über die Herstellung und Bestandteile von Papier, dafür ist es allerdings wichtig, diese zu kennen. Der blaue Engel ist dabei eines der bekanntesten und wichtigsten Siegel. Es ist das Zeichen mit den höchsten ökologischen Standards. Es steht für:

• die Verwendung von 100 Prozent Altpapier, davon 65 Prozent minderwertige Sorten.
• den Verzicht auf Chlor, optische Aufheller, halogenierte Bleichmittel und weitere gesundheitsschädliche Chemikalien in den Produktionsprozessen.
• höchste ökologische Einspareffekte in derProduktion.
• beste Qualität durch die Gewährleistung wichtiger Normen wie der DIN EN 12281 und 6738.

Neben dem Einsatz von Altpapier berücksichtigt der Blaue Engel auch Gesundheits- und Umweltaspekte in der Produktion der Papiere sowie deren Gebrauchstauglichkeit. FSC und PEFC Papiere betrachten lediglich die Herkunft der Rohstoffe und sich Label für nachhaltige Waldbewirtschaftung, während die Umweltanforderungen im Produktionsprozess keine Relevanz haben. Am Markt findet man aber überwiegend FSC Mix-Papiere, wobei “Mix” besagt, dass mindestens 70 Prozent der Fasern aus FSC-Holz und/oder Altpapier stammen. Meistens sind es reine Frischfaserpapiere. Bei wiederum anderen Umweltlabel wie der Nordische Schwan und das EU-Umweltzeichen spielen ausschließlich ausgewählte Prozessparameter eine Rolle und sie können auch für Frischfaserpapiere vergeben werden. Auch der Begriff “Chlorfrei gebleicht” gibt zwar Auskunft zur umweltverträglichkeit von Papier, weil für die Bleichung kein Chlor verwendet wurde, aber bedeutet auch, dass kein Altpapier enthalten ist und trifft keine Aussage über die Art der Waldbewirtschaftung.

Cradle to Cradle

Ein besonderes Siegel ist Cradle to Cradle, das die Philosophie verfolgt, dass gar kein Abfall entsteht. Als Vorbild nimmt es sich die Natur, in der es keinen Abfall gibt. Auf die Wirtschaft umgelegt bedeutet das, dass Cradle to Cradle Produkte entweder technische Nährstoffe sind, die in technischen Kreisläufen gehalten werden können oder biologische Nährstoffe, die in biologische Kreisläufe zurückgeführt werden. Dabei geht es um einen umfassenden, holistischen Weg zur Kreislaufwirtschaft, für die fünf Kategorien untersucht werden:

• Material Health: Sichere Materialien für Mensch und Umwelt.
• Product Circularity: Regenerative Produkte und Prozesse, die eine Kreislaufwirtschaft ermöglichen.
• Clean Air & Climate Protection: Saubere Luft und erneuerbare Energien.
• Water & Soil Stewardship: Sauberes Wasser und gesunde Böden.
• Social Fairness: Menschenrechte und ein Beitrag zu einer fairen, gerechten Gesellschaft.

Das Ziel ist also echte Kreislaufwirtschaft. Dafür werden auch bei der Produktion schon alle Bestandteile untersucht und auch Lieferanten etc. genau durchleuchtet. Damit ein Durckprodukt am Ende Cradle to Cradle zertifiziert sein kann, müssen wirklich alle Bestandteile den Kriterien entsprechen. Deshalb gab es bisher auch häufig Probleme bei der Zertifizierung von Recyclingpapieren, da die Erfüllung aller Standards des ursprünglichen Papiers schwieriger nachvollziehbar ist.

Siegel und Zertifikate sind also wichtige Indikatoren für die Nachhaltigkeit von Papieren. Um diese zu verstehen, muss man sie allerdings kennen und sich genauer mit ihnen beschäftigen, um die Unterschiede bestimmen zu können. Die Wahl des Papiers liegt häufig in der Hand der/des Designers*in und ist damit ein Punkt, an dem wir große Verantwortung für die Umweltverträglichkeit von (Druck-)Produkten haben.

Übersicht Papier-Entsorgung

Wir sind als Designer*innen immer auch Verbraucher*innen. In beiden Rollen ist es wichtig, sich intensiv mit Mülltrennung, Entsorgungsprinzipien und Recycling-Möglichkeiten auseinanderzusetzen. Bei vielen Papierprodukten muss genauer hingeschaut und im Einzelfall entschieden werden. Zur Orientierung kann die folgende Liste aber hilfreich sein:

Ins Altpapier gehören:

• Zeitungen/Zeitschriften/Broschüren/Bücher,
• Schulmaterial aus Papier,
• Papiere, Kartons und Pappen aus Büros und Verwaltungen,
• Geschenkpapier und –karton,
• Verpackungen aus Papier, Pappe und Karton,
• Eierkartons.

Nicht ins Altpapier gehören:

• Verbundmaterialien – Getränkekartons, Coffee-to-go-Becher (Gelber Sack),
• Tapeten (Restmüll),
• Wachs-, Paraffin-, Bitumen- und Ölpapiere beziehungsweise -pappen (Restmüll bzw. bei Verpackungen gelber Sack),
• Thermopapier – Kassenzettel, Fahrkarten (Restmüll),
• Selbstdurchschreibepapier,
• Nassfest und/oder fettdicht imprägnierte und/oder geleimte Papiere und Pappen – Plakate, Coffee-to-go-Becher, Hamburger-Verpackungen, Backpapier, Muffinförmchen, Trinkhalme (Restmüll bzw. bei Verpackungen gelber Sack),
• Verschmutzte, restentleerte Papierverpackungen – Pizzakarton mit Lebensmittelanhaftungen oder Pappschalen für Ofengerichte wie Lasagne oder Fisch (gelber Sack)  
• Mit Kunststofflacken oder -folien hergestellte Lack-, Glacé- und Chromopapiere und -pappen (Restmüll bzw. bei Verpackungen gelber Sack),
• Papiere mit Klebstoffanwendungen, die sich nicht leicht abtrennen lassen (Haftnotizen, Adressetiketten, Selbstklebeverschluss bei Kuverts) (Restmüll bzw. bei Verpackungen gelber Sack). Eine Ausnahme hiervon sind Papierprodukte, die mit dem Blauen Engel gekennzeichnet sind. Diese dürfen nur Klebstoffe enthalten, die nach den anerkannten Prüfmethoden INGEDE 12 & Score Card als ausreichend abtrennbar bewertet werden. Diese Papiere können mit dem Altpapier entsorgt werden.

Quellen:

https://www.biorama.eu/darf-man-hochglanz-magazine-im-papiermull-entsorgen/

https://papierundmehr.at/der-weg-des-altpapiers/

https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/haushalt-wohnen/papier-recyclingpapier#gewusst-wie

http://papiernetz.de/wp-content/uploads/factsheet_recyclingpapierblauerengel.pdf

https://dabelino.de/blogs/blog/geschenkpapier-richtig-entsorgen-in-welchen-muell-kommt-geschenkpapier

https://www.emde-ab.de/papierrecycling

https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/haushalt-wohnen/papier-recyclingpapier#hintergrund

https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/haushalt-wohnen/papier-recyclingpapier#gewusst-wie

https://printelligent.de/cradle-to-cradle_mondi/

Im ersten Semester bin ich schon einmal kurz auf die vielen Alternativen zu “klassischem” Papier aus Holz-Zellstoff eingegangen. Die vielen Möglichkeiten haben mich interessiert und ob/inwiefern diese umweltfreundlicher sind. Viele (scheinbar) alternativ hergestellten Papiersorten haben ja auch gar nicht die Absicht, umweltfreundlicher zu sein, sondern Was dabei ziemlich schnell deutlich wurde: Natürlich unterscheiden sich die verschiedenen Papiersorten in ihrer Umwelt-Verträglichkeit, aber am besten für die Umwelt ist das Papier, das wir gar nicht erst herstellen. Bevor ich mich den verschiedenen Arten von Papier widme, habe ich mir dann zunächst mal angeschaut, wie wir Papier nutzen.

Papierverbrauch in Zahlen

In Österreich werden pro Jahr und Kopf rund 223kg Papier verbraucht – also etwa 4 kg pro Woche und etwa ein Buch mit 500 Seiten pro Tag. Das ist etwa viermal so hoch wie der weltweite Durchschnitt. Zum Vergleich: In den USA beträgt der Verbrauch 219 Kilo, im europäischen Durchschnitt 158 Kilo und in Afrika nur 7,7 Kilo pro Kopf. Eigentlich würde man annehmen, dass durch die Digitalisierung unser Papierverbrauch sinkt, in Wahrheit steigt er aber: seit 1990 um ganze 40 %. In Österreich werden 40 % der Papierproduktion für Verpackungen verwendet (Tendenz durch den Onlinehandel steigend und auch Hauptgrund für den steigenden Papierverbrauch trotz Digitalisierung), ca. ein Drittel für Druckpapier und etwas weniger als ein Zehntel für Hygienepapier. Somit haben mind. 80 % des produzierten Papiers eine kurze Lebensdauer. Weltweit wird fast jeder zweite industriell gefällte Baum zu Papier verarbeitet – die Papierindustrie spielt also eine große Rolle für die Zukunft unserer Wälder. Besonders problematisch: Beim Kauf eines Papierproduktes ist nicht automatisch klar, dass das Holz für das Papier nicht aus illegalem Holzeinschlag und Raubbau stammt. Laut einer Recherche des WWF Das Traurige dabei ist, dass man beim Kauf eines Papierprodukts nicht automatisch sicher sein kann, dass illegaler Holzeinschlag und Raubbau ausgeschlossen sind. Nach einer Recherche des WWF gelangten allein 2006 Papier in der Größenordnung von 2,6 Millionen Kubikmetern und zusätzliche 1,3 Millionen Kubikmeter Zellstoff aus potenziell illegalen Quellen in die EU.

Wie können wir Papier sparen?

Die zwei größten Probleme auf der Seite der Verbraucher:innen sind also 1. die Menge an Papier, die wir verbrauchen und 2. die Dauer unserer Nutzung. Als Gestalter:innen haben wir natürlich einige Möglichkeiten, um Papierverbrauch zu steuern und selbst Papier zu sparen, hier ein paar Beispiele:

• Verpackungen effizient gestalten/unnötige Verpackungen weglassen
• Bei Foldern/Flyern/Magazinen/Büchern Layout sinnvoll gestalten, um Seiten zu sparen
• Formate wählen, bei denen der Druckbogen gut ausgenutzt wird
• Wenn möglich, digitale Skizzen statt Entwürfe auf Papier
• Sparsam mit Probedrucken umgehen
• Beim Druck darauf achten, dass das Papier recycelt werden kann (Farben, Veredelungen etc.)
• Alternativen zu gedruckten Produkten/Werbemitteln nutzen
• Papiermuster etc. bei Druckerei ausborgen
• Recyclingpapiere/Papier aus alternativen Fasern nutzen
• …

Als Designer:innen sind wir ja immer auch Endverbraucher:innen und auch da gibt es zahlreiche Tipps, um Papier einzusparen:

• Nachfüll-Optionen und Verpackungsfreie Produkte wählen
  Bei immer mehr Produkten gibt es die Möglichkeiten, Mehrweg-Verpackungen zu kaufen (oder eigene Behälter mitzubringen) und diese dann aufzufüllen. z. B. bei Haarshampoo und Seife, Waschmittel und Putzmittel, Lebensmitteln, … Ebenso gibt es viele dieser Produkte inzwischen auch einfach Verpackungsfrei, wie z. B. feste Seife/festes Haarshampoo.
• Klopapier aus Recyclingpapier verwenden, Verbrauch von Küchenrolle minimieren, auf Mehrweg-Tücher und -Schwämme zurückgreifen
• Zeitungs- und Magazin-Abos prüfen und gegebenenfalls abbestellen.
• “Keine Werbung”-Sticker am Postkasten anbringen
• Digitalen Postkorb einrichten, um Postsendungen zu sparen
• Lieber selten größere Online-Bestellungen aufgeben, statt öfter kleinere, um Verpackung zu sparen oder am besten lokal einkaufen. Versandkartons wiederverwenden
• Wiederverwendbare Einkaufstaschen aus Stoff verwenden
• Eierkartons aufbewahren und entweder am Bauernmarkt wieder auffüllen lassen oder dort zurückgeben
• Bücher gebraucht kaufen und/oder mit anderen Menschen teilen
• Digital lesen
• Geschenke in Zeitungspapier, Stoff (z. B. schöne Geschirrtücher!) etc. verpacken
• Flyer auf der Straße nicht aus Höflichkeit annehmen und dann im nächsten Mistkübel entsorgen
• Belege, die nicht mehr gebraucht werden für Notizen und Einkaufslisten weiterverwenden
• Dokumente digital abspeichern, statt ausdrucken und in Ordner ablegen
• Notizen am Handy machen
• Schuhkartons entweder gleich im Geschäft lassen oder zum Verstauen/zum Verpacken von Geschenken wiederverwenden
• Doppelseitig und/oder mehrere Seiten pro Blatt drucken
• Auf die Robinson-Liste eintragen lassen, um ungewünschte (adressierte!) Werbesendungen zu vermeiden
• Kaffee und Essen to-go immer in Mehrweg Behältern mitnehmen
• Mittagessen von Zuhause mitnehmen, statt unterwegs besorgen
• Stoffservietten und -taschentücher verwenden
• Kaffeefilter aus Metall und losen Tee verwenden
• Getränke in Mehrwegflaschen statt Tetra Paks kaufen
• …

Wenn man sich an die Tipps hält, kann man wirklich eine ganze Menge an Papier einsparen. Ganz auf Papier zu verzichten, ist für die meisten Endverbraucher:innen wahrscheinlich nicht realistisch und früher oder später, muss der Großteil davon entsorgt werden. Damit das entsorgte Papier möglichst recycelt werden kann, ist die richtige Entsorgung wichtig. Damit werde ich mich in meinem nächsten Blogeintrag beschäftigen.

Quellen:

• Skurril: Durch die Digitalisierung wächst unser Papierverbrauch https://www.biorama.eu/papier-verschwendung/
• Aus Wäldern wird Papier https://www.wwf.de/themen-projekte/waelder/papierverbrauch/zahlen-und-fakten
• Papier: Umweltauswirkungen reduzieren https://www.umweltberatung.at/papierverbrauch-steigt-weiter-an
• Papiermüll https://www.global2000.at/papiermuell#:~:text=In%20%C3%96sterreich%20werden%20pro%20Jahr,seit%201990%20um%2040%20%25%20zugelegt.
• Papierverbrauch in Österreich von 2000 bis 2020 https://de.statista.com/statistik/daten/studie/975153/umfrage/papierverbrauch-in-oesterreich/
• 18 Tipps um Papier zu sparen https://www.careelite.de/papierverbrauch-reduzieren/
• 20 Wege, wie jeder den Papierverbrauch im Alltag reduzieren kann https://www.smarticular.net/papier-sparen-im-alltag/
• 6 Tipps, wie Sie Ihren Papierverbrauch im Arbeitsalltag reduzieren können https://www.docusign.de/blog/6-Tipps-wie-Sie-Ihren-Papierverbrauch-im-Arbeitsalltag-reduzieren-koennen
• Papierverbrauch reduzieren https://www.klimaschule.bayern.de/fileadmin/user_upload/klimaschule/OnePager/AB1_Papierverbrauch_reduzieren.pdf
• Weniger ist mehr: 7 Wege zum Papiersparen https://www.umweltberatung.at/weniger-ist-mehr-unsere-7-tipps-zum-papiersparen

Dieses Semester habe ich mich zunächst mit den wichtigsten Begriffsdefinitionen und Problemen der nachhaltigen Markengestaltung beschäftigt. Das größte Problem, auf das ich auch näher eingegangen bin, ist wohl Greenwashing. In den letzten beiden Blogbeiträgen, habe ich mich nun mit verschiedenen Methoden des nachhaltigen Designs und der Bedeutung der Kreislaufwirtschaft auseinandergesetzt.
Ebenso wie zu Greenwashing, habe ich natürlich auch dazu Beispiele gesammelt, die diese Methoden bereits erfolgreich anwenden. Der Grat zwischen sustainable Branding und Greenwashing ist sehr schmal. Selbst wenn es nicht beabsichtigt ist, kann der kleinste Fehler in der Markenkommunikation zu einem erheblichen Vertrauensverlust bei der Zielgruppe führen. Um sicherzustellen, dass nachhaltiges Marketing so ankommt, wie es beabsichtigt ist, müssen daher eine Reihe von Faktoren berücksichtigt werden.

1. Ehrlichkeit ist die absolute Grundvoraussetzung: Hier gilt es sich die Frage zu stellen, ob das eigene Unternehmen wirklich nachhaltig handelt und wo es Verbesserungspotential gibt. Sozial-, Menschenrechts- und Umweltschutzstandards müssen über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg nachweislich eingehalten werden.
2. Halte dich an das, was du predigst: Nachhaltigkeit muss ein integraler Bestandteil der Unternehmensphilosophie werden, die von allen Mitarbeiter*innen innerhalb und außerhalb des Unternehmens gelebt und vertreten wird. Dazu muss die Nachhaltigkeitsstrategie auch intern erfolgreich kommuniziert werden.
3. Offene Kommunikation: Die Werte des Unternehmens sollten auch nach außen kommuniziert werden und dabei mit Inhalten und anschaulichen Beispielen gefüllt werden.
4. Finger weg von Moralpredigten: Nachhaltige Unternehmenskultur und Wertschöpfung dürfen nicht Gegenstand einer moralischen Überlegenheit gegenüber anderen Unternehmen sein. Das Unternehmen sollte eine klare Position beziehen, aber dabei nicht mit dem Finger auf andere zeigen.

Im folgenden möchte ich gerne einen kleinen Einblick in einige der erfolgreichen Beispiele geben.

Tony’s Chocolonely

Tony’s Chocolonely ist ein niederländisches Unternehmen, das sich dafür einsetzt, dass die Kakaoindustrie fair und von Sklaverei befreit wird. Dafür hat das Unternehmen bei der Beschaffung der Kakaobohnen fünf Prinzipien, die es verfolgt:

1. Rückverfolgbare Kakaobohnen: Das Unternehmen kauft keine Bohnen, von denen es die genaue Herkunft nicht kennt. Denn es ist gut möglich, dass diese Bohnen von Menschen angebaut wurden, die zu illegaler Kinderarbeit oder sogar moderner Sklaverei gezwungen wurden. Stattdessen kooperieren sie direkt mit Kakaobauer*innen.
   
2. Ein höherer Preis: Tony’s Chocolonely zahlt den Kakaobauer*innen faire Preise (deutlich über dem Marktpreis), so können diese ein existenzsicherndes Einkommen erzielen.
   
3. Starke Bauer*innen: Das Unternehmen versucht, die Arbeit des Kakaoanbaus sicher und nachhaltig zu gestalten. Auf diese Weise können die Bauer*innen stark sein und sind besser gerüstet, um strukturelle Veränderungen vorzunehmen und Ungleichheiten in der Wertschöpfungskette zu korrigieren.
   
4. Langfristigkeit: Tony’s Chocolonely verpflichtet sich, mit jeder Kooperation mindestens fünf Jahre zu einem höheren Preis zu verkaufen. Dies sorgt für Einkommenssicherheit und ermöglicht den Partner*innen bessere finanzielle Entscheidungen bei Investitionen und Kostendeckung.
   
5. Qualität und Produktivität: Das Unternehmen strebt danach, immer besser zu werden und mehr zu lernen. Das große Ziel dabei ist eine gerechtere Branche. Deshalb investiert Tony’s auch in aktuelles landwirtschaftliches Wissen, Fertigkeiten und Innovationen beim Anbau von Kakao und anderen Nutzpflanzen. Nachhaltige Praktiken wie die Kompostierung tragen beispielsweise dazu bei, die Abfallmenge und den CO2-Fußabdruck zu verringern. Und gesündere Betriebe erzielen höhere Erträge und müssen weniger in die Wälder eindringen. Die Professionalisierung des Anbaus ermöglicht eine höhere Qualität und Produktivität, so dass die bestehenden Landwirtschaftspartner*innen stets den Gewinn sichern können.

Patagonia

Patagonia ist eine der nachhaltigsten Bekleidungsmarken in der Sport- und Outdoor-Branche und arbeitet bereits seit mehr als zwanzig Jahren an der eigenen Nachhaltigkeitsstrategie. Ein Prozent des Umsatzes geht an Umweltorganisationen, und es werden Workshops organisiert, in denen die Verbraucher*innen lernen, wie sie ihre eigene Kleidung und ihre Sachen reparieren können – oder Patagonia repariert sie für sie. Die Kleidung muss dabei auch nicht von Patagonia sein.

Im Jahr 2019 kündigte CEO Rose Marcario an, dass die Outdoor-Bekleidungsmarke bis 2025 vollständig CO2-neutral sein will. Patagonia wird versuchen, bis dahin einen vollständig nachhaltigen Produktionszyklus zu haben. Das Unternehmen wird Solarenergie nutzen und strenge Standards in Bezug auf Produktionsmaterialien und die Verwendung von Rohstoffen einhalten.

Pangaia

Das Fashion- und Materialforschungs-Unternehmen Pangaia will die Umwelt retten. Dafür entwickelt das Unternehmen laufen umweltfreundliche Material-Technologien, wie z. B. Daunen aus Blumen oder Garn aus Seegras. Dabei sind alle von Pangaia entwickelten Technologien open source, können also frei verwendet werden.

Beyond Meat

Ein großes Problem in Bezug auf den Klimawandel ist, und wird immer mehr, die Fleischindustrie. Beyond Meat entwickelt pflanzliche “Fleisch”-Produkte, die besser für die menschliche Gesundheit, die Umwelt, den Klimawandel und die Tiere sind und dabei geschmacklich auch Personen ansprechen, die eigentlich gerne Fleisch essen.

Ausblick zweites Semester

In den kommenden Wochen möchte ich mich gerne etwas tiefer mit nachhaltigen Methoden für Designer*innen beschäftigen und dabei weitere Möglichkeiten entdecken, wie diese in ihrer Designarbeit nachhaltig agieren können. Dazu möchte ich auch gerne selbst einige nachhaltige Materialien und Alternativen ausprobieren.

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Quellen:

Sustainable marketing: strategies and best practices for Green Marketing
https://dmexco.com/stories/sustainable-marketing-strategies-and-best-practices-for-green-marketing/
5 sustainable businesses in 2021 and their best practices:
https://flygrn.com/blog/sustainable-businesses-best-practices
What makes Patagonia a World Leader in Sustainability
https://medium.com/climate-conscious/what-makes-patagonia-a-world-leader-in-sustainability-486073f0daa
11 eco-friendly brands that put the planet first
https://en.99designs.at/blog/business/eco-friendly-brands/
Branding for Sustainability: Five Principles for Leveraging Brands to Create Shared Value
https://www.csrwire.com/press_releases/14047-branding-for-sustainability-five-principles-for-leveraging-brands-to-create-shared-value
Tony’s Five Sourcing Principles
https://tonyschocolonely.com/nl/en/our-mission/serious-statements/tonys-5-sourcing-principles
Pangaia Lab
https://thepangaia.com/pages/lab